什么是葡萄蒸馏酒？它跟普通的葡萄酒有什么区别？
2023-03-03 来自: 山东春华葡萄酒业有限公司 浏览次数:797
先把葡萄汁通过发酵酿造成葡萄酒，一般酿造过程中，酒精度达到15度以上，酒精就会把酵母菌杀死，酒精度就无法提高了，我们就用这样的酒进行蒸馏，利用酒精的沸点比水低的原理，得到高度数的酒。
这就是蒸馏酒了，他和普通的葡萄酒的根本区别在于酒精度，一个高，一个低，其他区别在于饮用，喝葡萄酒我们可以通过浓郁度，平衡度，复杂度，回味来判断酒的好坏，而高度数的蒸馏酒，主要看回味。
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